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首屆大武口涼皮節(jié)開幕

　　寧夏新聞網訊 既能免費品嘗“網紅”涼皮大宴，又能現場參與體驗涼皮制作過程，首屆大武口涼皮節(jié)開始了！6月1日，涼皮節(jié)暨大武口旅游推介活動在中華奇石山旅游區(qū)開幕。

　　據悉，“大武口涼皮”已成功申報地理標志集體商標。這是石嘴山市繼“太西煤”“惠農枸杞”之后第三件地理標志集體商標，也是寧夏的第二十二件。

　　此次涼皮節(jié)由中共大武口區(qū)委員會、大武口區(qū)人民政府主辦?；顒悠陂g，“吃貨”們可以在百家涼皮品嘗及展銷、特色小吃展示上，滿足挑剔的舌頭，還可以在非物質文化遺產展、涼皮文化展及旅游推介等活動上，了解大武口區(qū)豐富多彩的非遺文化和旅游資源。

品嘗涼皮

　　據了解，大武口轄區(qū)約有300家涼皮門店，興起相關配料生產加工和配送企業(yè)7家、個體工商戶10家，從業(yè)人員2000余人，為促進地方經濟發(fā)展和就業(yè)起到了積極作用。據介紹，舉辦此次活動是當地黨委、政府持續(xù)推進大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，打造大武口區(qū)經濟增長新引擎、增強發(fā)展新動力的重要舉措之一。

涼皮攤位前排起長隊

現場制作涼皮